香港明一集團是集乳制品及營養食品科技研發、生產經營、市場營銷及服務于一體的大型綜合企業集團。集團秉承“為消費者服務，在創新中發展”的理念，穩步拓展。旗下擁有明一（福建）嬰幼兒營養品有限公司、福州明一乳業有限公司、黑龍江一廠、黑龍江二廠、黑龍江三廠及食品科技研發中心等。
明一集團堅持的發展原則，積極聯合食品營養科研院所及專家共同研發
新品。在集團公司的乳粉、營養、孕產育嬰及企業經營管理專家的悉心指導下，堅持科技研發、生產管理、市場營銷及售后服務齊頭并進，成效斐然。經營管理科學務實，產品品質持續穩定，品類創新適銷對路，
品牌形象獨樹一幟，市場網絡渠道有序拓展，贏得了廣大消費者的認同和喜愛，前景美好。
現代化奶源基地
黑龍江一廠、黑龍江二廠、黑龍江三廠，是香港明一集團旗下現代化的奶源基地。位于適合奶牛養殖的世界僅存的三大黑土帶之一——東北黑土帶黑龍江省，土質肥沃，土壤有機質含量高,水資源豐富,無任何污染。依托廣袤富饒的嫩江平原的大草原優勢，現代化的大型畜牧場，品種優良的奶牛及的奶源。擁有目前進的鮮奶生產加工工藝、技術和設備，是具有現代化水平的乳制品加工基地。從而為集團的乳制品生產鏈中，從原料到產品的全程控制提供了強有力的質量安全保障。
現代化營養食品生產基地
明一（福建）嬰幼兒營養品有限公司，是香港明一集團旗下現代化的營養食品生產基地，從事嬰幼兒營養食品的研發與生產加工。開發、生產的嬰幼兒營養米粉和成人營養米粉等食品，品質優良，品種豐富。全部采用食品生產工藝、技術和設備生產。
現代化乳制品生產基地
福州明一乳業有限公司，是香港明一集團旗下現代化的乳制品生產基地，生產嬰幼兒配方
奶粉、成人配方奶粉及特殊配方奶粉。企業通過了ISO9001:2000質量管理體系、ISO22000:2005食品安全管理體系、ISO14001:2004環境管理體系等認證。生產車間空氣凈化達到GMP衛生標準10萬級。生產環境和生產設備、工藝技術處于乳制品行業的水平。
